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北京回收茅台酒-为什么同样是茅台酒,口感会不一样呢

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茅台酒,是我们每天都在接触的,也是我们经常谈到的,如果你也是从事酒水行业的,那你一定无法绕开茅台酒,如果你是酒友,那么你也是无法绕开茅台酒,最近有朋友问,说自己两次喝到的茅台酒口感不一样,今天我们就来说一说茅台酒为什么会出现两次口感不一样的原因。#贵州茅台酒#

其实即使是真的茅台不同的批次在口感上也会有细微的差异的,主要造成这种差异有以下几点。

1,个人的身体因素

这个对于口感的影响很多人会忽略,其实这个是最能直接影响到人们对于酒水口感的因素,人的情绪以及喝酒时的配菜还有就是身体状况,会让喝酒人的生理以及心理上产生不同的变化,心情愉快时喝到的口感就会更加的丰富,心情不愉快是很可能酒品为不到酒水里的特殊香味,从而影响两次喝酒的口感。再加上茅台酒的酱香尤其区别于其他酒水,成分复杂,细微的改变是会对口感造成一定的影响的。

2,酿造过程的原因

茅台酒的酿造工艺是采用传统酿造工艺,纯手工酿造,这就会导致在每一次酿造时候不会完全的相同,因为酒的口感是会受酿造过程中发酵的温度、湿度、大曲与高粱的比例、烤酒时的温度、还有时间等等因素的影响。所以是无法保障每一个批次的酒口感完全相同的,但是也为了避免口感相差太多,在进行灌装前都会有调酒师对风味进行统一的勾调。

3,调酒师的勾调

上边我们也说了,为了避免口感差别过大,都会由调酒师进行勾调,当然这也是必不可少的一个步骤,即使是同一位调酒师调出来的酒也不会完全的一样,只是尽量接近那个标准口感,仔细的品还是有差别的。

4,存放问题

之前有说过茅台酒以及收藏酒时存放的问题以及应该注意哪些白酒储藏时的误区,当心这样会破坏掉一瓶好酒,过于潮湿或者是过热等因素都会影响白酒的口感。

之前有些过这方面的文章,这篇算是那篇的补充,感兴趣的朋友可以看看另外一篇文章。同样是茅台,为什么口感差别会这么大

在此要说明一点,如果是用箱或者同批次茅台,两次口感差别特别大的话那就要注意是不是买到了假酒。

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