万通烟酒回收公司 咨询电话:131★216★10205
 
产品搜索
联系方式
ABUIABACGAAgkrvh4AUosI_2rAMwgAQ4gAQ

联系人:张先生

电话:13121610205

QQ:723862029

MSN:lyxiaoxu@live.cn

邮 箱:723862029@qq.com

地 址:全国各地均可免费上门收购

在线客服
ABUIABACGAAgyfLDgQUoiobtuQMwzAM4lwU

  在线咨询

新闻详情

为什么53度飞天茅台酒和43度飞天茅台酒相差1500多元?

文章附图

根据网络数据,2021年2月23日,53度20年飞天茅台酒散瓶一批价格为2470元,而43度20年飞天茅台酒散瓶一批价格仅为950元,相当于每瓶相差1500多元。

为什么53度飞天茅台酒比43度飞天茅台酒贵这么多?

主要有下面四方面的原因:

一、53度飞天茅台酒口味好

53度飞天茅台酒与43度飞天茅台酒相比,酱香味更足,酒体更醇厚,回香时间长。造成口味差异的主要原因是,43度飞天茅台酒制作过程中多了降度、除杂等工艺。

53度的飞天茅台酒通过合理配比100多个不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒,形成茅台酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的典型风格。

而43度的飞天茅台酒则是使用53度飞天茅台酒作为基酒,通过科学、合理的降度、除杂、除浊、留香、增香等工艺手段融合而成。经过降度、除杂、增香等工艺,43度飞天茅台酒口味变得相对寡淡。

二、53度飞天茅台酒更适合收藏

首先,在长期的储存中,43度飞天茅台酒与53度飞天茅台酒相比,更容易出现跑酒现象。有研究表明,酒精和水混合的时候,53.94ml的酒精加上49.83ml的水,加起来体积本来应该是103.77ml,但是实际上刚好是100ml,总体积减少3.77ml。这个实验表明,白酒在53度左右时,水分子和酒精分子缔合得最紧密,状态最稳定。

其次,在长期的储存中,53度飞天茅台酒会发生醇化过程,产生多种酯类物质,这些酯类会产生各种特殊的香气。而43度飞天茅台酒在存放一段时间后,会出现醇、酸、酯等物质水解,表现为口味寡淡的现象。

三、53度飞天茅台酒更受人青睐

目前,飞天茅台酒的消费人群以中老年的成功人士为主,这些人更喜欢喝53度飞天茅台酒。有研究表明,随着年龄的增长,人类的味觉会逐渐衰退,味觉阀值越来越高。对于这些茅台消费者来说,43度茅台酒与53度飞天茅台酒相比,口感和味道相对淡,他们更喜欢53度飞天茅台酒。

四、53度飞天茅台酒知名度高

53度飞天茅台酒是茅台集团的主打产品,一直获各种资源的加持助力,知名度越来越高,价格也是一路扶摇直上。而43度茅台酒直到1991年才开始研发,是为了扩大茅台酒的出口量才开发的低度茅台酒,43度飞天茅台酒的知名度远远没53度飞天茅台酒高。

由于上面四方面的原因,53度飞天茅台酒比43度飞天茅台酒贵很多。


在线咨询