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北京回收茅台酒-茅台酒怎么收藏保存不跑酒?

文章附图

如果保存茅台酒方法不对,容易造成跑酒,就是包装完好的酒瓶中的酒挥发了一部分,导致酒液减少的现象,最终,茅台酒的价值将越来越低,甚至一文不值。

那么,茅台酒怎么保存比较好呢?主要有下面三方面:

一、适合的存放环境

最适宜存放茅台酒的环境为,阴凉、干燥、通风较好的地方。环境温度15-25摄氏度,相对湿度60%-70%为最佳。另外,茅台酒存放时,应该避免和刺激性物质放在一起,如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等,以防止串味。

二、正确的存放方式

茅台酒存放过程中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果酒瓶倾斜或平躺,容易跑酒。另外,茅台酒存放中,应该尽量避免经常挪动或摇晃,不利于酒体陈化,同时,容易造成跑酒。

三、正确的酒瓶密封方法

为了防止茅台酒存放期间酒液挥发,有人用石膏或蜡进行密封瓶口,也有人用胶带或保鲜膜或生料带缠在封口,还有人用保鲜膜将整瓶酒包裹起来,都是想更好地把酒保护起来防止挥发。

但是,石膏或蜡密封,容易破坏瓶子品相,而用胶带或保鲜膜或生料带封口容易破坏胶帽,保鲜膜将整瓶酒包裹起来容易破坏背标。

正确的酒瓶密封方法如下:

1、1996年7月以前的茅台酒酒瓶密封方法

该阶段的茅台酒,瓶口用热缩膜包裹(绵纸完好的茅台酒和铁盖茅台酒这步省略),避免老化的红膜被磕碰;瓶身整体用热缩膜包裹。

2、1996年8月至今的茅台酒酒瓶密封方法

1996年8月至今的茅台酒酒瓶不用做任何处理。因为从1996年8月开始,茅台酒瓶盖采用意大利防盗式扭断盖,密封性能进一步提高。

按照上面三方面,就能更好的长期保存茅台酒。但是,没有办法杜绝茅台酒的跑酒。

对于不跑酒和轻微跑酒的茅台酒都可以长期收藏,而严重跑酒的茅台酒不适合收藏,建议尽早喝掉。

一般认为,不跑酒的茅台酒重量好几年才减少一克,或者几乎不变。轻微跑酒的茅台酒一年时间重量减少1~2克左右。严重跑酒的茅台酒一年时间重量减少在3克以上。

因此,茅台酒在保存中,建议每年称重记录,算出一年时间该瓶酒减少的重量,然后核实是否适合长期保存。


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